autores
- Rezende, S.C.
- Echart, Arantzazu Santamaria
- Ferreira, O.
- Dias, M.M.
- Marcet, I.
- Barreiro, M.F.
- Carpintero, Maria
- Rendueles, M.
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
Solid dispersions as an approach for food colourant systems
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2023