autores
- Caleja, Cristina Sofia Gomes
- Barros, Lillian Bouçada de
- Maria Beatriz P. P. Oliveira
- Carocho, Márcio Soares
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Oliveira, B.P.P.
Foeniculum vulgare Mill. utilizado como antioxidante em iogurtes: Comparação entre ingrediente natural e um aditivo sintético
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data de publicação
- setembro 2016