autores
- Silva, S.C.
- Almeida, T.
- Colucci, Giovana
- Echart, Arantzazu Santamaria
- Colla, E.
- Dias, M.M.
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
Spirulina (Arthrospira platensis) protein fractions as sustainable food ingredients
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2023