autores
- Fernandes, Ângela Sofia Feitor
- Gomes, Sandra
- Barros, Lillian Bouçada de
- Fernando Ruivo de Sousa
- Mendonça, Álvaro Luís Pegado Lemos
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Chromatographic determination of fatty acids profiles in regionally-produced Portuguese goat cheese along curing
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- dezembro 2015