autores
- Caleja, Cristina Sofia Gomes
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ana Ciric
- D. Sokovic, Marina
- Beatriz P.P. Oliveira, M.
- Maria Beatriz P. P. Oliveira
- Celestino Santos-Buelga
- Eliana Pereira
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Comparative study of the bioactive potential of Foeniculum vulgare Mill. and Matricaria recutita L. phenolic rich extracts to functionalize cottage cheese
- Visão geral
- Informação adicional documento
- Ver Todos
Visão geral
data de publicação
- abril 1, 2016