autores
- Crugeira, Pedro Jorge Louro
- Amaral, J.S.
- Amaral, Joana Andrea Soares
- Echart, Arantzazu Santamaria
- Alírio E. Rodrigues
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
Xanthan gum biosynthesis in the presence of hydrosols and its use to produce antimicrobial products
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Visão geral
data de publicação
- julho 2024