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Wastes and by-products: Upcoming sources of carotenoids for biotechnological purposes and health-related applications
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Identidade
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autores
Martins, N.
Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
data de publicação
janeiro 1, 2017
publicada em
Trends in Food Science & Technology
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.01.014
