autores
- Teixeira, Alfredo Jorge Costa
- Panea, B
- Alcade, M J
- Ripoll, G
- Horcada, A
- Teixeira, A
- Sañudo, C
Influencia e la raza y el peso al sacrificio o el systema de lactancia sobre la composición química de la carne de cabrito
- Visão geral