autores
- Custódio L. Roriz
- Angel Prieto, Miguel
- Carvalho, Ana Maria Pinto
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Pinto, M.A.
Flowers of Gomphrena globosa L. As an alternative source of betacyanins: Optimization of the extraction using response surface methodology
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- abril 2019