autores
- Barron, Ursula Andrea Gonzales
- Bonilla-Luque, Olga M.
- Arícia Possas
- Cadavez, Vasco Augusto Pilão
- Ezzaky, Youssef
- Antonio Valero
Describing the Fate of Autochthonous Lactic Acid Bacteria in Artisanal Goat’s Raw Milk Cheeses during Storage: An Omnibus Modelling Approach
Artigo de Conferência
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- Identidade
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Visão geral
data de publicação
- outubro 2023