autores
- Pedrosa, Mariana Correia
- Xavier, Virginie Isabelle Pedro
- Heleno, Sandrina Alves
- Susmozas, Ana
- Manzanares, Paloma
- Ballesteros, Ignacio
- Manuela Pintado
- Barros, Lillian Bouçada de
- Carocho, Márcio Soares
Transforming banana peel waste into alternative fermentation substrate for lactic acid production
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- setembro 2024