Editorial overview: Food microbiology

• http://dx.doi.org/10.1016/j.cofs.2017.02.011

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Visão geral

autores

• Barron, Ursula Andrea Gonzales

data de publicação

• abril 1, 2017

publicada em

• Current Opinion in Food Science  Revista

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1016/j.cofs.2017.02.011