autores
- Caleja, Cristina Sofia Gomes
- Sallawi, Takwa
- Achour, L.
- Barros, L.
- Eliana Pereira
Arbutus unedo L. and Ocinum basilicum L. as sources of natural ingredients for bread functionalization.
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- maio 2017