THE TASTE TRANSFORMATION RITUAL IN THE SPECIALTY COFFEE MARKET

http://dx.doi.org/10.1590/s0034-759020170506

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autores

Quintão, Ronan Torres
BRITO, ELIANE PEREIRA ZAMITH
BELK, RUSSELL W.

data de publicação

setembro 1, 2017

publicada em

Revista de Administração de Empresas Revista