autores
- Pereira, Alexis
- Othman, Souha
- Ortega, Mikel Añibarro
- Dias, Maria Inês Moreira Figueiredo
- Ana Ciric
- Filipa Mandim
- D. Sokovic, Marina
- Pinto, M.A.
Quince peel as a natural food preservative: a renewable alternative in times of scarcity
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- dezembro 2021