publicações selecionadas
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artigo de revista
- Estudo exploratório sobre a qualidade sensorial da carne de caprinos das raças serrana transmontana e preta de Montesinho. Revista Portuguesa de Zootecnia. 2019
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artigo de conferência
- Análise exploratória sobre a qualidade sensorial da carne de cordeiros das raças Churra Galega Bragançana Branca (DOP) e Churra Galega Bragançana Preta 2019
- Breed differences on sensory characteristics of sheep meat by a taste panel 2019
- Diferenças entre raças nas características sensoriais de carne de cabrito por um painel de provadores qualificado 2019
- Sincronização de cios e inseminação artificial com sémen refrigerado em cabras da raça Preta de Montesinho. Evento II Congresso das Agrárias: Livro de Resumos. 2017