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artigo de revista
- A extrusão em tecnologia alimentar: tipos, vantagens e equipamentos 2019
- Extrusion in food technology: applications, product characteristics, composition and future trends 2019
- A extrusão em tecnologia alimentar: aplicações, caraterísticas dos produtos, composição e tendências futuras 2016
- A extrusão em tecnologia alimentar: tipos, vantagens e equipamentos. Revista de Ciências Agrárias. 2015
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