Evaluación de la importancia de los distintos depositos adiposos en la nota de condición corporal
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resumo
Jefferies (1961) eligió la región lumbar como la más idónea del cuerpo del animal para
evaluar su condición corporal. Esta suposición fue confirmada en ovejas Rasa Aragonesa por
Teixeira et al. (1989) y Delfa et al. (1989) al verificarse que el cuadrado lumbar es la región
anatómica que mejor predice los distintos depósitos adiposos del cuerpo y de la canal. Sin
embargo, y teniendo en consideración los distintos depósitos de grasa, se desconoce la
importancia de cada uno en la nota atribuida al estado corporal de las ovejas. Así, el objetivo
del presente trabajo es cuantificar la importancia de cada depósito graso en la nota de
condición corporal,, evaluada de acuerdo con el método propuesto por Russel (1984).
