autores
- António, Amilcar Manuel Lopes
- Bento, Albino António
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Carocho, M.
- Barros, L.
- Bento, A.
- Eliana Pereira
- Antonio, A.L.
- Kaluska, I.
Effect of electron beam irradiation doses in antioxidant activity and phenolics content of Portuguese chestnuts
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data de publicação
- janeiro 1, 2012