autores
- Amilcar Antonio
- Anabela Rodrigues Lourenço Martins
- Barreira, João Carlos Martins
- Fernandes, Ângela Sofia Feitor
- Günaydi, T.
- Alkan, H.
- Beatriz Oliveira, M.P.P.
- Martins, Anabela Rodrigues Lourenço
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Gamma irradiation improves the nutritional profile of dried and sliced wild Boletus edulis Bull.
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2015