publicações selecionadas
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artigo de revista
- Extraction of chlorophylls from Daucus carota L. and Solanum lycopersicum var. cerasiforme crop by-products. Food Chemistry Advances. 2022
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artigo de conferência
- Extracción de clorofilas a partir de subproductos de Solanum lycopersicum var. cerasiforme 2022
- Valorización de biorresiduos de fresa para aplicación en la industria alimentaria 2022
- Desenvolvimento de corantes naturais alternativos à base de extratos ricos em clorofilas obtidos a partir de partes aéreas de cenoura 2022
- Nutritional and chemical study of the fruits of Rubus fruticosus L. var. 'Triple Crown' as a food source with high antioxidant capacity 2022
- Polyphenols composition and antioxidant activity of strawberry and red raspberry 2022
- Perfil nutricional de resíduos de morango, mirtilo e framboesa 2022
- Coloring extracts from chlorophyll-based biowaste 2022
- Integrated approaches for socio-economic boosting of the sustainable production and consumption of Montesinho mushrooms 2022
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documento
- Assessment of the phenolic profile and antioxidant properties of strawberry fruit ('Fragaria x ananassa Duch') bio-residues 2022
- Chemical profile and proximate composition of 'Fragaria x ananassa Duch' fruit bioresidues 2022
- Valorização dos resíduos sólidos provenientes da produção de vinho tinto com potencial aplicação na indústria alimentar 2022
- Assessment of the nutritional, chemical, and bioactive profile of strawberry fruit industry bio-residues 2022
- Valorização de bio-resíduos de morango, mirtilo e framboesa para aplicação na indústria alimentar 2022
- Nutritional and chemical profile of grape pomace generated in red wine production 2022
- Estudo nutricional e químico dos frutos de Rubus fruticosus L. var. 'Triple Crown' como fonte alimentar com alta capacidade antioxidante 2022
- Perfil nutricional de morango, mirtilo e framboesa 2022
- IntegraValor - integrated strategy of valorization of agri-food waste. 2022
- Coloring extrations from cholorophyll-based biowaste 2022
- Optimized extraction of chlorophylls from solanum lycopersicum l. var. cerasiforme by-products 2021
- Extraction of Chlorophylls and Carotenoids from Natural Sources. 2021
- Extraction of chlorophiles and carotenoid from natural sources 2020