autores
- Oliveira, I.
- Rodrigues, C.
- Heleno, S.
- Petropoulos, S.
- Alexopoulos, A.
- Carocho, M.
- Eliana Pereira
- Barros, Lillian Bouçada de
Nutritional characterization, pH, and antioxidante activity of the pulp of 29 color-fleshed potatoes
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- maio 2021