O castanheiro é uma árvore que apresenta dupla vocação, podendo ser explorado
para produção de fruto e madeira (sistema agro-florestal), ou para produção de
madeira (sistema florestal). Os espaços florestados com castanheiro para produção de
madeira são, habitualmente, designados por castinçais enquanto os espaços,
essencialmente, produtores de fruto se designam por soutos ou pomares.
Esta essência pode ser explorada segundo dois regimes ou processos: talhadia e alto
fuste ou ainda sob a forma de talhadia composta. Os regimes caracterizam-se pelo
tipo de regeneração (via seminal ou vegetativa) a que podem submeter-se as espécies
florestais para a reprodução de novos povoamentos, ou seja, formas de continuidade
dos espaços florestados.
