autores
- Teixeira, Amilcar António Teiga
- Batista, S. (Speaker)
- Cadavez, V.
- Rodrigues S.
- Matos, S.
- Pereira E.
- Delfa, R.
- Teixeira, A.
Constituição de um painel de avaliação sensorial para carne de cordeiro
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2002