EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE LÚPULO POR ERVA-MATE NO PH E COR DE CERVEJA AMERICAN PALE ALE uri icon

autores

  • Mascoloti Sprea, Rafael
  • Buzanello, Rosana Aparecida da Silva
  • Nádia Cristiane Steinmacher

data de publicação

  • setembro 2017