A introdução de cobertos vegetais de leguminosas em olival
biológico está a ser estudada no âmbito do projecto PTD C/AGR -
AAM /098326/2008 em dois olivais em Trás-os-Montes. Duas
hipóteses estão a ser equacionadas: o uso de leguminosas anuais
de porte erecto (tremoço branco) ou sub-erecto (ervilhaca) e de
leguminosas anuais de ressementeira natural e ciclo curto.