publicações selecionadas
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artigo de revista
- Degradation of phenolic acids by gamma radiation as model compounds of cork wastewaters. Biochemical Engineering Journal. 2018
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artigo de conferência
- Gamma radiation induces degradation of phenolic acids 2018
- Degradation of compounds present in cork boiling water by gamma radiation 2016
- Assessment of gamma radiation effects on antioxidant activity of cork wastewater 2015
- Gamma irradiation effects on microbial inactivation and antioxidant activity of Melissa officinalis 2014
- Impacto reológico na descontaminação microbiológica de uma emulsão alimentar: pasteurização vs radiação gama 2011
- Impacto reológico na descontaminação microbiológica de uma emulsão alimentar: pasteurização vs. radiação gama 2011
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capítulo de livro