autores
- Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da
- De Souza, Thais Cristina Lima
- Carvalho, Ana Vânia
- Ribeiro, Alessandra Braga
- Kuhnle, Gunter G.C.
- GODOY, Helena Teixeira
White açaí juice (Euterpe oleracea): Phenolic composition by LC-ESI-MS/MS, antioxidant capacity and inhibition effect on the formation of colorectal cancer related compounds
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