publicações selecionadas
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artigo de conferência
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documento
- Promoção de estratégias sustentáveis no setor agroalimentar: valorização de subprodutos vegetais 2024
- Valorization of vegetables’ by-products as sources of bioactive compounds 2024
- Promoção de estratégias de sustentabilidade através da caracterização de subprodutos vegetais 2023
- Resíduo da extração de Cucurbita pepo L. como fonte promissora de fibras e proteínas 2023
- Natural ingredients obtained from Brassica oleracea L. waste. 2022