autores
- Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da
- Silveira, T.
- Cristianini, Marcelo
- Jaqueline Florio
- Kuhnle, Gunter
- GODOY, Helena Teixeira
Phenolic compounds in açaí juice are increased after high pressure processing
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2019