Application of Tamarind Waste Extracts to Improve the Antioxidant Properties of Tamarind Nectars uri icon

autores

  • Souza, Danilo Santos
  • Souza, Jane Delane Reis Pimentel
  • Coutinho, Janclei Pereira
  • Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da
  • Ballus, Cristiano Augusto
  • Bolini, Helena Maria Andre
  • GODOY, Helena Teixeira

data de publicação

  • dezembro 2019