autores
- Ertosun, Seymanur
- Aylanc, V.
- Falcão, Soraia Isabel Domingues Marcos
- MIGUEL JOSÉ RODRIGUES VILAS BOAS
- Miguel Vilas-Boas
NUTRITIONAL, TECHNOLOGICAL AND SENSORY ATTRIBUTES OF BREAD ENRICHED WITH BEE POLLEN AND BEE BREAD
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Visão geral
data de publicação
- fevereiro 2021