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artigo de revista
- Characterization and Application of Pomegranate Epicarp Extracts as Functional Ingredients in a Typical Brazilian Pastry Product. Molecules. 2020
artigo de conferência
- Punica granatum L. bioresidues as a source of compounds with bioactive properties. XXV Encontro Galego Portugues de Química. 2019
teses
- Biorresíduos de Punica granatum L. como potencial fonte de compostos fenólicos com aplicação alimentar 2021