publicações selecionadas
-
artigo de revista
- Olive oil characteristics of eleven cultivars produced in a high-density grove in Valladolid province (Spain). European Food Research and Technology. 2021
- Effect of olive trees density on the quality and composition of olive oil from cv. Arbequina. Scientia Horticulturae. 2018
- By-product of Lavandula latifolia essential oil distillation as source of antioxidants. Journal of Food and Drug Analysis. 2015
- Antioxidant activity of twenty wild Spanish Thymus mastichina L. populations and its relation with their chemical composition. Current Opinion in Food Science. 2014
-
artigo de conferência
- Thymus masticina L. – Composição e bioactividade de exemplares com diferentes origens geográficas 2010
- Actividade antioxidante e composição em fenóis totais de dez novas variedades de feijão do ITACYL 2008
- Actividade antioxidante e composição em fenóis totais de dez variedades de feijão do ITACYL 2008