publicações selecionadas
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artigo de revista
- Using Image Analysis Technique for Predicting Light Lamb Carcass Composition. Animals. 2024
- Evaluation of an image analysis approach to predicting primal cuts and lean in light lamb carcasses. Animals. 2021
- Utilization of Bioelectrical Impedance to Predict Intramuscular Fat and Physicochemical Traits of the Beef Longissimus Thoracis et Lumborum Muscle. Foods. 2020
- Avaliação da qualidade sensorial de carne de borrego Terincho. Efeito do sexo e do peso da carcaça. 2009
- Estimativa da composição da carcaça e dos depósitos de gordura de cabritos a partir da medida de gravidade específica 2009
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artigo de conferência
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capítulo de livro