cv-F411-3A09-F48F

publicações selecionadas

• artigo de revista

  • Electronic nose: A tool to verify the PDO declaration of Portuguese olive oils.  Journal of Food Measurement and Characterization. 2024

• documento

  • Caraterísticas sensoriais e fisico-químicas de azeites das DOP de Trás-os-Montes, Beira Interior e Alentejo Interior 2022